Rezepte
Eine bunte Auswahl aus unseren ausprobierten Selbstversorger Rezepten.
Kochen nach Jahreszeiten
Frühling – Sommer – Herbst – Winter – Weihnachten – Ostern – ganzjährige Rezepte
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Blaubeeren-Joghurt Fruchteis
Zutaten 400gr. frische oder TK Blaubeeren 1 Pkt. Joghurt natur 3,5% xy gr. braunen Zucker 3 EL Wasser 1Pkt. Vanillezucker 2 EL Wodka …
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Himbeer Fruchteis (mit Eismaschine)
Zutaten 600gr. frische Himbeeren (auch TK Himbeeren möglich) 200gr braunen Zucker 300gr. Sahne 100ml Milch 1-2 EL Zitronensaft (2 Eigelb) optional: Himbeersirup (Zucker reduzieren)…
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Erdbeer-Sahne Eis selber machen
Zutaten 300 / 350gr Erdbeeren (auch TK Erdbeeren möglich) 100gr braunen Zucker 1 Packung Vanille Zucker 1 Eigelb 200gr Sahne (= 1 Packung) 100ml…
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Grießbrei – country style
Zutaten 500ml Milch Weichweizen Grieß Hartweizen Grieß und Dinkel Grieß Richtig, wir mischen drei verschieden Grieß Sorten miteinander. Je nach angegebener Sorte (siehe hierzu…
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Gurken Salat – Omas Hausfrauen Art
Zubereitung verrühren Kategorie Salat, Dressing, Appetizer Saison ganzjährig, Sommer, Grillen Zutaten 1x Salatgurke Zwiebeln guter Schuss OlivenÖl Schuß Balsamico Essig Apfelessig 1/2 1/2 mit Balsmaico…
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Rumtopf ansetzen – Grundrezept
Rezept Informationen Zubereitung herstellen, selber machen, DIY Zeit / Aufwand Juni – November Saison ganzjährig, Juni – November vegetarisch ja Zutaten Durch die jeweiligen Jahreszeiten…
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Kombucha – Gärgetränk
Rezept Informationen Zubereitung herstellen, selber machen, DIY Zeit / Aufwand 6-14 Tage / 30 min Zutaten für 1 Liter Kombucha Getränke (Grundrezept) Anleitung zur Herstellung…
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Gierschlimonade / Kräuterlimonade
Rezept Informationen Zubereitung herstellen, selber machen Zeit / Aufwand 2-6 Std. / 10 min Saison Sommer, Frühling vegetarisch ja Zutaten Beschreibung / Zubereitung Gierschblätter, Zitronenmelisse,…
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Hackfleischpfännchen auf Käse gebacken
Rezept Informationen Zubereitung backen, braten vegetarisch nein Zutaten Beschreibung / Zubereitung Knoblauch schneiden, in kleine Würfel schneiden Schalotte schälen und in Würfel schneiden 1 Frühlingszwiebel…
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Blueberry Schoko Muffins
Rezept Informationen Zubereitung backen Zeit / Aufwand ca. 30 – 60 min Saison ganzjährig, zur Erntezeit von Blaubeeren vegetarisch ja Zutaten Beschreibung / Zubereitung Backofen…
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