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Top 5 Ratings

  • 1Unterschiede von Gartenpumpen, Hauswasse...(5)
    Als ich anfing, mich mit dem Thema Bew√§sserung vom Garten zu besch√§ftigen, stellte ich recht schnell fest, dass es eine Menge Begriffe f√ľr "Pumpen" gibt und diese h√§ufiger durcheinander kommen bei Erkl√§rungen oder Fragen. Hier einmal der Versuch, die verschiedenen Begriffe zu erkl√§ren und auseinander zu halten. Ganz grob vorweg kann man…
  • 2Schokoladen-Sahne Eis selber machen(5)
    Schokoladen Eis selber machen
    Der Trick bei diesem Schokoladen Eis Rezept liegt in dem 2 zu 1 Verh√§ltnis von Sahne zu Milch. D.h. es ist immer doppelt so viel Sahne, wie Milch in diesem Eis Rezept = richtig sahnig lecker. √úber die Schokolade steuert ihr den "schokoladigen Geschmack". Ich habe bessere Erfahrung mit dunkler Schokolade, meist…
  • 3WWF warnt vor Pl√ľnderung der Ozeane(5)
    schon geh√∂rt ? Tag der Meere am 8. Juni / Laufende Europ√§ische Fischereireform muss Kurswechsel einleiten. Hamburg - Anl√§sslich des morgigen stattfindenden Tag des Meeres warnt der WWF vor einer fortschreitenden Pl√ľnderung der Meere. Etwa 90 Millionen Tonnen Fisch werden pro Jahr offiziell aus den Meeren geholt ‚Äď daf√ľr ist immer gr√∂√üerer…
  • 4Was ist Amaranth – Von Herkunft bi...(5)
    Amaranth
    Amaranth z√§hlt zu den Pseudogetreiden. Es kann zwar wie Getreide eingesetzt werden, wird aber botanisch den Fuchsschwanzgew√§chsen zugeordnet. Amaranth enth√§lt winzige K√∂rner, die noch kleiner als Senfk√∂rner sind, sowie Bl√§tter, die in der K√ľche mit verwendet werden. Bis zu 50.000 dieser K√∂rnchen k√∂nnen in der Pflanze heranreifen. Auch im heimischen Garten kann…
  • 5Trockenobst und Trockengem√ľse selber d√...(5)
    Obst und Gem√ľse selbst d√∂rren und trocknen Obst und Gem√ľse zu trocknen, geh√∂rt mit zu den¬†√§ltesten Methoden der Konservierung¬†und Haltbarmachung von Lebensmitteln. Dabei ist das ‚ÄěD√∂rren‚Äú¬†eine¬†Konservierungsform der Lufttrocknung = das an der Luft Trocknen von Lebensmitteln. Sobald ein Ger√§t zum Trocknen verwendet wird, z.B. ein elektrischer D√∂rrautomat oder D√∂rrger√§t, spricht man vom¬†D√∂rren.…
  • 6Senfgurken – einwecken & selb...(5)
    Senfgurken selber machen - einwecken
    Ich war nach dem ersten mal "Senfgurken selber machen" wirklich √ľberrascht wie lecker diese waren, und vor allem wie einfach Senfgurken zu machen sind. Wir wollten es "nur mal testen" und hatten so sechs Gl√§ser dann heraus bekommen, ohne gro√üen Aufwand zu betreiben. Nach 8 Wochen warten und stehen lassen im Keller...beeindruckend.…
  • 7Grundrezept: Br√∂tchen selber backen(5)
    Brötchen backen
    Rezept Informationen Zubereitung backen // Backofen Zeit / Aufwand ca. 60 - 90 min Saison ganzj√§hrig vegetarisch ja Zutaten Zutaten reichen f√ľr ca. 6 Br√∂tchen / Portionen   Beschreibung - Zubereitung Alle Zutaten einfach miteinander vermengen 60 - 90min ruhen lassen Backofen 200-220¬įC vorheizen Den Teig vorsichtig aus der Sch√ľssel herausholen und…
  • 8#DerWeltEinL√§chelnSchenken(5)
    Laechelkarte
    Lasst uns Freude teilen, anstatt Hass! ‚ô•ÔłŹ #DerWeltEinL√§chelnSchenken Wir verteilen anonym z.B. beschriftete/ bemalte Karten (¬†#L√§chelnkarten), Post-its, alles m√∂gliche. Verstecken diese an √∂ffentliche Orten und die Finder d√ľrfen sich einfach freuen ? Es ist √ľberhaupt nicht wichtig, dass dein L√§cheln gestalterisch h√ľbsch aufgemotzt sein muss - oftmals reicht einfach nur ein Smiley…
  • 9belgische Waffeln selber machen(5)
    belgische Waffeln selber machen
    Rezept Informationen Zubereitung backen Zeit / Aufwand ca. 60 min Saison ganzj√§hrig vegetarisch ja Zutaten Beschreibung / Zubereitung Milch lauwarm erw√§rmen und frische Hefe darin aufl√∂sen (Hefe 5-10min vorher aus dem K√ľhlschrank nehmen) Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Hefe-Milch zusammen verr√ľhren bis dieser glatt und z√§hl√ľssig wird zugedeckt 10-15 min gehen lassen Butter…
  • 10Chilis trocknen und konservieren(5)
    Wer eine gute Chili-Ernte vorweisen kann, stellt sich schnell die Frage wohin? Oder was mit dem vielen Chili machen. Konservierung ist dann das Stichwort, um Chili haltbar zu machen. Chili l√§sst sich nur f√ľr eine begrenzte Zeit im K√ľhlschrank aufbewahren (meist zwei bis vier Wochen). Aufgrund der Feuchtigkeit im K√ľhlschrank werden Chilis…
  • 11Bundesamt empfiehlt einen 10-Tages-Vorra...(5)
    Das BBK (Bundesamt f√ľr Bev√∂lkerungsschutz und Katastrophenhilfe) hat erneut und wiederholend seit 2004, diesmal im Zusammenhang mit den Covid-19 (Coronavirus) darauf hingewiesen sich zum "Selbstschutz" und aus "Sicherheitsgr√ľnden" einen Zehn-Tages-Vorrat anzulegen. Auf der Webseite vom bbk.bund.de finden sich seit dem 26.02.2020 weitere Informationen rund um das Corona-Virus und den Informationen vom RKI…
  • 12Himbeer Fruchteis (mit Eismaschine)(5)
    Himbeer-Eis selber machen
      Zutaten 600gr. frische Himbeeren (auch TK Himbeeren m√∂glich) 200gr braunen Zucker 300gr. Sahne 100ml Milch 1-2 EL Zitronensaft (2 Eigelb) optional: Himbeersirup (Zucker reduzieren) optional: Himbeersaft (Zitronensaft und Milch reduzieren)
  • 13Paprika – Oregano Baguette(5)
    Rezept Informationen Zubereitung backen Zeit / Aufwand ca. 30 min Saison ganzj√§hrig vegetarisch ja Zutaten Beschreibung / Zubereitung basierend auf diesem Baguette Grundrezept frische Hefe in einem kleinen Becher mit lauwarmen Wasser aufl√∂sen, etwas Zucker hinzugeben und warten bis sich kleine Bl√§schen bilden (ca. 5 min) Mehl in eine Sch√ľssel geben und…
  • 14Marienk√§fer – Coccinellidae(5)
    Marienk√§fer ‚Äď Coccinellidae
    Beschreibung Siebenpunkt-Marienk√§fer : Coccinella septempunctata Zweipunkt-Marienk√§fer : Adalia bipunctata Steckbrief Name Marienk√§fer Wissenschaftlicher Name Coccinellidae Klasse¬† Insekten (Insecta) Ordnung K√§fer (Coleoptera) Gr√∂√üe ca. 4-9mm, Larven: 0,4 ‚Äď 2mm Gewicht ca. ~ 40 ‚Äď 50 mg Lebensdauer / Alter 1 -2 Jahre Aussehen / Farben rot, schwarz, gelb, Larven: blau-grau Lebensraum Garten, W√§lder,…
  • 15Was ist Quinoa – Von Herkunft, Ges...(5)
    Quinoa Salat
    Quinoa ist heute eine der Trendbeilagen, obwohl es so viel mehr kann. Dabei hat Quinoa, auch als Form der Hirse bekannt, zahlreiche Beinamen, wie etwa Inkareis, Perureis, Reisspinat, Andenhirse oder Reismelde, um nur einige zu nennen. Quinoa gilt heute als ein¬†wichtiger Eiwei√üspender, vereint es doch¬†alle neun essenziellen Aminos√§uren in sich. Diese sind…
  • 162019 ‚Äď Die Garten-Monate im √úberblick(5)
    Folientunnel im Aufbau
    Januar Der Januar startet mild, hat aber auch einige kalte Tage und N√§chte dabei. Der Garten ruht, die Stille vor dem Kamin wird weiter genossen. Saatgut "m√ľsste" bestellt werden. Der Blick geht raus....die Stille obsiegt. Vorr√§te genie√üen: H√ľhnersuppe, Steckr√ľben Eintop, Apfelmus, Marmelade Februar Saatgut bestellen: Tomaten, Salat, Petersilie, Schnittlauch, Rucola Salat, Gurken,…
  • 17Ostern germanischer Ursprung – Ost...(5)
    Gedenkstein - Versammlungsstätte
    Germanischer Ursprung von Ostern ‚Äď was ist dran? Immer wieder streitet man dar√ľber, woher Ostern eigentlich stammt. Das Christentum feiert mit Ostern die Auferstehung Jesu Christi von den Toten. Andere Quellen geben an, das Osterfest stamme bereits aus vorchristlicher Zeit und habe einen germanischen Ursprung. So hei√üt es oft, dass der Name…
  • 18Mistgabel(5)
    andere Namen, Volksnamenamen Forke, Kompostgabel, Mulchgabel, Dunggabel Kategorie Ger√§t Bodenbearbeitung Beschreibung Die Mistgabel ist eines der wichtigsten Gartenger√§te und auch in der Landwirtschaft hat sie sich eine f√ľhrende Rolle unter den Werkzeugen erk√§mpft. Geschichte Mistgabeln kannten auch besondere Bedeutungen. Wurden sie einst am Rande des Misthaufens aufgestellt, war das ein klares Zeichen:…
  • 19Hornissen Alarm im Garten – aber t...(5)
    Ich muss zugeben, so ein Hornissen Nest macht auf den ersten Eindruck ein √§ngstliches bis beeindruckendes Gef√ľhl. So geschehen bei Arbeiten mit dem Freischneider auf dem Hof. Als ich den Kompost seitlichen von Gr√§sern freischneiden wollte, stand ich pl√∂tzlich in einem Meer von Brummern. Das Brummen von circa 50 Hornissen um einen…
  • 20Blueberry Schoko Muffins(5)
    Rezept Informationen Zubereitung backen Zeit / Aufwand ca. 30 - 60 min Saison ganzj√§hrig, zur Erntezeit von Blaubeeren vegetarisch ja Zutaten Beschreibung / Zubereitung Backofen auf 160¬įC (Umluft) vorheizen - sonst ~180¬įC Zucker, Vanillinzucker, Margarine, Eier ca. 5min schaumig r√ľhren Buttermilch + Prise Salz hinzugeben Mehl + Backpulver unterr√ľhren (Teig sollte sich…
  • 21Kombucha – G√§rgetr√§nk(5)
    Rezept Informationen Zubereitung herstellen, selber machen, DIY Zeit / Aufwand 6-14 Tage / 30 min Zutaten f√ľr 1 Liter Kombucha Getr√§nke (Grundrezept) Anleitung zur Herstellung von Kombucha - Kurzanleitung Gew√ľnschte Menge Wasser zum kochen bringen und vom Herd nehmen Pro 1 Liter Wasser / 8 gr. Tee hinzugeben und ca. 15-20min. auf…
  • 22Wann ist Ostern und warum feiern wir Ost...(5)
    Osternest Hasen
    Ostern geh√∂rt zu den beweglichen Feiertagen, da sich der Zeitpunkt, wann wir Ostern feiern, nach dem Mond richtet. Generell wird Ostern am Sonntag nach dem ersten Vollmond im Fr√ľhling gefeiert. Als Fr√ľhlingsanfang gilt dabei der 21. M√§rz, an dem Tag und Nacht gleich-lang sind. Damit kann Ostern fr√ľhestens auf den 22. M√§rz…
  • 23Mediadaten(5)
    Wir bereiten weitere Informationen vor. Aktuell stehen keine Mediadaten zur Verf√ľgung.
  • 24Bauchfellentz√ľndung bei Katzen ‚Äď FIP(5)
    Bei der Krankheit FIP handelt es sich um eine infekti√∂se Bauchfellentz√ľndung, die Katzen betrifft. Hierbei wird die Krankheit durch ein Virus, genauer eine besondere Form des Coronavirus, ausgel√∂st. Das Coronavirus an sich ist nicht weiter tragisch, wird es jedoch zum FIP Virus, was durch Mutationen entsteht, so kann es zur Felinen Infekti√∂sen…
  • 25Leise rieselt der Schnee(5)
    Weihnachtslied Herkunft Text von Pfarrer Eduard Ebel (1839‚Äď1905) 1895 Melodie von Eduard Ebel / Volksweise   Text / Liedtext 1. Leise rieselt der Schnee, still und starr ruht der See weihnachtlich gl√§nzet der Wald: Freue dich, Christkind kommt bald! 2. In den Herzen ist‚Äôs warm, still schweigt Kummer und Harm, Sorge des…





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