Selbstversorger Thema

  • Photo of Zecken

    Zecken

    Zecken in die Kategorie “Nützling & Schädlinge” einzusortieren, wird vielleicht dem Thema nicht ganz gerecht. Sind Zecken im klassischen Sinne keine Schädlinge für den Garten…

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  • Photo of Schwedisches Blumenhuhn

    Schwedisches Blumenhuhn

    Steckbrief Herkunft  Schweden, aus der Region Schonen Gewicht Hahn  ca. 2,5 – 3,5 kg Gewicht Henne  ca. 2,0 – 2,5 kg Legeleistung pro Jahr   rund…

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  • Rote Liste gefährdeter Geflügelrassen

      Rote Liste gefährdeter Hühnerrassen KAT I KAT II KAT III KAT IV Extrem gefährdet Stark gefährdet gefährdet unter Beobachtung zurzeit nicht gefährdet Andalusier (blau-gesäumt)…

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  • Deutsche Sperber

      Steckbrief   Herkunft  Deutschland Gewicht Hahn  2,5-3,0 kg Gewicht Henne  2,0-2,5 kg Legeleistung pro Jahr   180 Stück Gewicht Ei  60 gr. Farbe der Eier…

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  • Photo of Soleier – Herkunft, Tradition und Rezepte

    Soleier – Herkunft, Tradition und Rezepte

    Was sind Soleier? Soleier sind ein in (meistens selbst gemacht) starker Salzlake eingelegte, hartgekochte Eier. Durch die Salzlösung werden die Eier konserviert und bleiben ohne…

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  • Photo of Soleier selber machen

    Soleier selber machen

    Rezept – Soleier selber machen Inhaltsübersicht Was sind Soleier Soleier selber machen – klassisches Rezept Soleier servieren / essen Rezeptvarianten   Was sind Soleier? Soleier…

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  • Photo of Senfgurken – einwecken & selber machen

    Senfgurken – einwecken & selber machen

    Ich war nach dem ersten mal “Senfgurken selber machen” wirklich überrascht wie lecker diese waren, und vor allem wie einfach Senfgurken zu machen sind. Wir…

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  • Photo of Erdbeer-Sahne Eis selber machen

    Erdbeer-Sahne Eis selber machen

      Zutaten 300 / 350gr Erdbeeren (auch TK Erdbeeren möglich) 100gr braunen Zucker 1 Packung Vanille Zucker 1 Eigelb 200gr Sahne (= 1 Packung) 100ml…

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  • Photo of Naturkompost aus Holzstämmen selber bauen

    Naturkompost aus Holzstämmen selber bauen

    Aus meinem zweiten Garten möchte ich noch ein kleines Projekt vorstellen, wie wir uns selber einen Naturkompost aus Stämmen (Pfählen) von einer Thunja Hecke selber…

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  • Photo of Die Tradition Ostern

    Die Tradition Ostern

    andere Namen Osterfest, Auferstehung Jesu Christi Wann genau zwischen dem 25.03 – 25.04 Kategorie Bräuche, Feiertage, Feste Beschreibung: Die „Tradition Ostern“ Die „Tradition Ostern“ wird…

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