Haushalt & Küche
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Was ist Couscous?
Was ist Couscous? Couscous bezeichnet ein traditionelles Gericht, das seine Wurzeln in Nordafrika bzw. in Vorderasien hat. Hauptbestandteil von Couscous ist Getreidegrieß (Weizen- , Dinkel-…
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Apfelmus – selber machen & einwecken
Apfelmus selber zu machen hat für mich immer schöne Erinnerung im Bilde. Egal ob zum Weihnachtsmarkt mit frischen Kartoffelpuffer aus der Fritteuse, oder zu frischen…
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Erdbeer-Sahne Eis selber machen
Zutaten 300 / 350gr Erdbeeren (auch TK Erdbeeren möglich) 100gr braunen Zucker 1 Packung Vanille Zucker 1 Eigelb 200gr Sahne (= 1 Packung) 100ml…
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Grundrezept: Brötchen selber backen
Brötchen selber zu backen ist ganz einfach und wir möchten mit diesem einfachen Grundrezept a) zeigen wie es geht und b) aufrufen wieder Brötchen selber…
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Was ist Amaranth – Von Herkunft bis zur Zubereitung
Amaranth zählt zu den Pseudogetreiden. Es kann zwar wie Getreide eingesetzt werden, wird aber botanisch den Fuchsschwanzgewächsen zugeordnet. Amaranth enthält winzige Körner, die noch kleiner…
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Was ist Quinoa – Von Herkunft, Gesundheit und Zubereitung
Quinoa ist heute eine der Trendbeilagen, obwohl es so viel mehr kann. Dabei hat Quinoa, auch als Form der Hirse bekannt, zahlreiche Beinamen, wie etwa…
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Ratgeber: Was tun bei Motten in der Küche?
Wenn kleine weiße Maden durch die Küche kriechen, sich Gespinste in trockenen Lebensmitteln finden oder in der Dämmerung plötzlich Motten durchs Licht fliegen, dann spricht…
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Ratgeber: Was tun bei Motten im Haus?
Ist die Mottenplage im Haus erst einmal da, stellt sich die Frage, wie man sie wieder los wird. Dabei muss der Befall erst einmal festgestellt werden. Kleine…
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Kleidermotten bekämpfen und vorbeugen
Kleidermotten sind eine echte Plage und können Kleidungsstücke massiv beschädigen. Sie gehören der Familie der echten Motten an, damit zählen sie zu den Schmetterlingen. Die…
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Lebensmittelmotten bekämpfen und vorbeugen
Lebensmittelmotten treten bevorzugt in der Küche auf und werden deshalb besonders drastisch bekämpft. Schließlich sind Motten in der Küche nicht nur ein Problem, das von…
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