Lagerung & Vorrat
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Apfelmus – selber machen & einwecken
Apfelmus selber zu machen hat für mich immer schöne Erinnerung im Bilde. Egal ob zum Weihnachtsmarkt mit frischen Kartoffelpuffer aus der Fritteuse, oder zu frischen…
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Senfgurken – einwecken & selber machen
Ich war nach dem ersten mal “Senfgurken selber machen” wirklich überrascht wie lecker diese waren, und vor allem wie einfach Senfgurken zu machen sind. Wir…
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Grundlagen der Holzpellet Lagerung
Holzpellets können wahlweise in Lagerräumen oder für die Aufbewahrung von Holzpellets konzipierten Fertiglagern aufbewahrt werden. Dabei sind verschiedene Faktoren von Bedeutung: Lage Zugänglichkeit Befüllung …
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Trockenobst und Trockengemüse selber dörren – trocknen
Obst und Gemüse selbst dörren und trocknen Obst und Gemüse zu trocknen, gehört mit zu den ältesten Methoden der Konservierung und Haltbarmachung von Lebensmitteln. Dabei ist das…
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Tomaten: Wie sie richtig gelagert werden
Wenn die Zeit der Tomaten-Ernte gekommen ist, dann sind meist unzählige Liebesäpfel vorhanden. Sie alle innerhalb der recht kurzen Zeit aufzubrauchen, die sie aufbewahrt werden…
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